VISITES ET DÉGUSTATIONS
Il est de coutume d’acquiescer que deux domaines viticoles riverains, aux parcelles attenantes, produiront un vin distinct, aux arômes singuliers, aux parfums discordants...
“C’est cette particularité qui fait le monde du vin.”
VOUS SOUHAITEZ VISITER NOTRE VIGNOBLE ?
Situé à 80km de Sarlat et 45km de Périgueux, au cœur du Périgord Pourpre,
nous vous accueillons, tout au long de l’année.
Du lundi au vendredi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Visites et dégustations (1 heure) : 10€ TTC/ personne
Autres horaires et week-ends sur rendez-vous
Visites en français, anglais et espagnol
CARACTÉRISTIQUES DE SON TERROIR
Lors de cette visite, à travers un périple autour d'une architecture du 19ème siècle, notre équipe vous retracera l’histoire du vignoble et des 6 générations qui se sont succédé (sa fondation, ses traditions viticoles, ses périples, son évolution) .
Vous serez introduit dans l’univers de nos cépages, de notre terroir et de ses influences sur les caractères organoleptiques de nos vins, de nos processus de récolte, de vinification et d’élevage, de nos chais...
Concomitamment, vous serez guidé dans l’examen de l’ensemble des perceptions sensorielles de nos vins afin d’en distinguer tous leurs arômes et leurs parfums : - couleur de la robe, nuance, brillance... - sensations olfactives et gustatives (nez, palais)
Que vous soyez plutôt vin rouge tannique et puissant, vin blanc liquoreux gourmand et friand, vin rosé subtil et délicat ou vin blanc sec fruité et aromatique, nous accompagnerons votre visite au gré de notre citation préférée: « Un vin n’est pas l’ouvrage d’un homme, il est le résultat d’une constante et raffinée tradition. Il y a plus de mille années d’histoire dans un vieux flacon.» Paul Claudel
Vous pouvez remplir notre formulaire afin de faire une demande de visite.
Nous vous contacterons par la suite dans les meilleurs délais pour vous confirmer la visite.